НЗ – это вещи первой необходимости, которые могут понадобиться в экстремальной ситуации.
(НЗ), запас продовольствия, боеприпасов, горючего и др. материальных средств, который хранится в установленных количествах в войсках: на складах, в боевых и др. машинах, при орудиях, миномётах, пулемётах, а также находится у личного состава и расходуется в особых случаях только с разрешения старших начальников пли иногда непосредственных начальников. (Большая Советская Энциклопедия)
Носимый аварийный запас (НАЗ).
Существует много всевозможных «НАЗов» — Носимых Аварийных Запасов, различающихся по конструкции, объему, составу снаряжения и пищевым продуктам. Условно их можно разделить на восемь отдельных групп: средства радиосвязи, средства визуальной сигнализации, аварийный запас пищи, аварийный запас воды, лагерное имущество, спасательные плавсредства, аптечка, оружие. Это, так сказать, обязательное снаряжение. Изготавливается оно промышленностью для специальных экспедиций. Но и отправляясь в поход, тоже не мешает позаботиться об НЗ — иметь, например, индивидуальную аварийную мини-укладку. Изготовить ее несложно из обычной, отслужившей свой срок перьевой авторучки, фломастера, маркера. Если удалить «внутренности» — пишущий узел, пипетку, то получится отличный контейнер, полость которого можно заполнить предметами, столь необходимыми человеку, оказавшемуся в экстремальных условиях. Прежде всего это несколько спичек, которые для экономии места ломают пополам, да еще лезвием расщепляют вдоль. А; чтобы не отсырели, несколько раз окунают в расплавленный воск или парафин. И запаивают в небольшой полиэтиленовый пакетик разогретым паяльником.
В ручку-контейнер можно положить моток (не более 10 м) тонкой, но прочной лески, 5—6 рыболовных крючков, кусочек ваты, иголку с продернутой в ушко капроновой или суровой, ниткой, половинку безопасного лезвия, кусочек использованного стержня от шариковой ручки, запаянный, с одной стороны к заглушённый кусочком спички с другой. Его можно «зарядить» марганцовкой для обеззараживания воды или другим медицинским препаратом.
Остается надеть колпачок на корпус, и мини-укладка готова. Хорошим дополнением к ней будет служить карандаш-зажигалка. Аккуратно, чтобы не треснула древесина, из оболочки извлекают грифель и на его место вставляют один за другим несколько кремней от зажигалки. Достаточно чиркнуть карандашом камень, чтобы высечь искры, от которых несложно будет поджечь трут, а затем уж разжечь костер.
Неприкосновенный продуктовый запас (НПЗ)
Все находящиеся в распоряжении потерпевшего аварию человека долгосохраняющиеся продукты образуют неприкосновенный запас. Использовать его можно в крайнем случае. К сожалению, нередко человек начинает экономить лишь после того, как у него остался последний сухарь.
Хранение и транспортировку продуктового запаса надо поручить наиболее выдержанному, дисциплинированному участнику группы. Выдавать продукты из аварийного запаса допустимо только с разрешения руководителя группы. В некоторых случаях для усиления психологического эффекта сдерживания продукты лучше опечатать.
В тех случаях, когда предполагаемый маршрут путешествия пролегает по безлюдным районам и особенно когда срок проведения похода выпадает на холодное время, группе целесообразно заранее укомплектовать продуктовый неприкосновенный запас. Для уменьшения веса переносимого груза НЗ лучше использовать на последнем, финишном отрезке пути в качестве текущих продуктов питания.
Наличие продуктового НЗ желательно также в случае проведения работ, связанных со значительными физическими перегрузками - длительным бегом, транспортировкой пострадавшего, заготовкой дров для аварийного жарового костра и т. п. В этом случае энергозатраты возрастают многократно и носят "взрывной" характер. Если их не восполнить хотя бы частично, человек может утратить свою активность на значительный срок, потерять психологическую устойчивость.
Продуктовый НЗ следует собирать из высококалорийных долгосохраняющихся продуктов с малым удельным весом и объемом. Еще одно важное требование, предъявляемое к аварийному рациону - возможность его употребления без дополнительной кулинарной обработки.
Качественный состав аварийного пайка должен иметь примерно те же соотношения, что и суточный рацион при нормальном питании. Углеводы - 50 - 60% всех калорий, жиры - 25 - 35%, белки - 12 - 15%. Соотношение это может меняться в зависимости от климатических условий места аварии, обычно за счет увеличения объемов жиров и углеводов.
Обычно в самодельные аварийные запасы вкладываются относительно распространенные продукты: шоколад, тушенка, сгущенное молоко и кофе с молоком, грецкие орехи, сухари, галеты, мед, сахар; зимой - шпик, копченая колбаса. Некоторые путешественники изготовляют специальные высококалорийные смеси типа "пеммикан".
При расчете аварийного рациона следует исходить из следующих цифр, один грамм жира обеспечивает организм 9,1 ккал, один грамм белка - 4,0 ккал, один грамм углеводов - 4,1 ккал. Если для покрытия ежесуточных энергозатрат человеку, занятому трудом средней тяжести, требуется 3 - 3,5 тыс. ккал, то в аварийной ситуации приходится довольствоваться 400 - 600 ккал. Поэтому очень важно, поддерживая себя в рабочем состоянии с помощью продуктового НЗ, как можно быстрее обеспечиться питанием на месте.
При этом первые двое суток, если позволяют климатические условия (в сильный холод срок полного голодания приходится уменьшать), от еды лучше воздержаться, так как в организме еще достаточно "домашних" запасов. Такой кратковременный голод вреда не принесет, но позволит сэкономить продукты. Единственное, что может почувствовать человек, кроме, конечно, чисто физического чувства голода - легкое головокружение и одышку при выполнении физической работы.
За это время надо постараться отыскать способ обеспечиться продуктами питания с помощью рыбалки, охоты или сбора дикорастущих съедобных растений. В идеале НЗ даже не придется вскрывать. Известны случаи, когда после многонедельного автономного пребывания в тайге пострадавшие передавали спасателям нераспечатанные аварийные рационы.
Простейший ремонтный набор может содержать вещи из списка в минимальном количестве:
Иголки разные, нитки черные и белые №9, толстые капроновые нитки, пуговицы разные, куски ткани и кожи,
тесьма, веревочки, гвозди для обуви, проволока мягкая железная или медная (диаметром 1,5-2 мм), шило,
напильник, изоляционная лента, лейкопластырь. Все это можно сложить в контейнер от аудио кассеты.
Используемая литература:
1. «Большая энциклопедия выживания в экстремальных ситуациях» Андрей Ильичев kombat.com.ua/stat72.html
2. Большая Советская энциклопедия