Дискуссия по теме поста: Приполярный Урал

Брать свою еду - не выход. Отдельно себе же не сстанешь готовить. Dmitry.

Почему нет? Если понимаешь, что идешь не пойми с кем, то почему не перестраховаться и не взять еду и маленький (например армейский) котелок?

А если группа собирается заранее - то соответственно по провианту обговаривают тоже заранее обычно, кто что берет. Тогда уже этот вопрос еще проще решить.

Вообще, составляется раскладка, где просчитывается количество еды на человека за прием пищи. Учитываются при этом и пожелания всех участников. Закупаются продукты и груз распределяется между туристами.
Раскладка не из головы составляется, а в зависимости от условий и длительности маршрута просчитывается кол-во калорий, которые необходимо восполнить.

Зацените: myabris.ru/plug.php?e=raskladka

Кстати, нашел еще полезную информацию (у меня с этим всегда проблемы):

Количество продуктов на одну порцию:
Гречка, рис, пшено, чечевица — 80-95 гр.,
картофельное пюре — 65-80 гр,
рожки и макароны — 95-110 гр,
геркулес, кукурузная, — 65-80 гр,
манка — 45–60 гр,
сыр, сало, бастурма, копченая колбаса, чечил «косичка» — 25-40 гр,
сушеное (сублимированное) мясо — 15-30 гр,
сухое молоко — 15-30 гр,
орехи — 20-35 гр,
сухофрукты — 35-50 гр,
сладкое — 35-50 гр.

на одного человека на один день:
соль — 5-7 гр,
сахар (рафинад + в кашу) — 25-35 гр,
чай — 5-10 гр,
каркаде — 10-15 гр,
сухари (крекеры) — 20–40 гр 2-4 сухаря из черного хлеба (крекеров получится больше)
сухие специи — 5-10 гр,
лук, чеснок — 10-15 гр,

Можно и так. Но меня учили считать раскладку по приемам пищи. До сих пор пользуюсь этим способом. А что касаемо не пойми с кем, то с руководителем группы я пересекался на одном маршруте в 11г. вроде все было нормально. Но 0.5 года назад человек стал вегетарианцем я этого не знал иначе однозначно на пошел. На еду было потрачено по 4т.р. с человека т.е. 40т.р. на 3 недели. Если вы мне скажете что за эти деньги мы не должны были какать красной икрой я очень удивлюсь.))))) В результате в целях снижения веса рюкзаков было закуплено нечто от "Гала-Галы" это есть нельзя вообще ни один продукт. Ребята НИКОГДА НЕ ПОКУПАЙТЕ ЭТО ДЕРЬМО. Ну если только попробовать.

В группу я попал в срочном порядке, мои не смогли собраться пришлось срочно искать попутчиков. Эту группу держал как запасной вариант около 2-х месяцев. По прошлому году 3 недели по Хибинам-Ловозерам продуктив вытянул около 2.2т.р. народу было 9 человек.Разница подходов к походу. Я хожу отдыхать не лосячить не худеть ( хотя это неизбежно).

Да, пожалуй, расчёт продуктов по количеству трапез - самый практичный. Составляется меню, распределяются и закупаются продукты, составляется график дежурств... А подсчёт калорий необъективен, сложен, условия на маршруте заранее не предугадаешь (температура, ветер...), да и люди разные, пищу усваивают неодинаково, потому невозможно рассчитать, сколько надо калорий восполнить. Dmitry.